Czekam grudniowym zmierzchem,
aż mama wyjmie z szafy stolnicę
i nas zawoła ze śmiechem -
"chodźcie, będziemy pierniczyć."
Mąkę odmierzy, do miski nasypie,
potem doda miód, masło, korzenie
i wnet zagniecie słodką masę
- ciasto pachnące marzeniem.

Gwiazdki piernikowe,
piernikowe serca -
rozkosznie pachnące,
wyjęte wprost z pieca.

Zanim tata kawałek złapie,
by sprawdzić na każdym etapie,
będzie wałkowany placek
i serce wkładane w tę pracę.
Foremkami, co rok drzemały
będziemy później wycinać:
serduszka, gwiazdki i dzwonki,
a wszystko właśnie z piernika.

Gwiazdki piernikowe,
piernikowe serca -
rozkosznie pachnące
nim włożę do pieca.

A ozdoby kolorowe:
orzechy, groszki i migdały
będziemy razem układać,
na te ciastka piernikowe,
by nam pięknie wyglądały.
Żeby cieszyły nam i oczy,
gdy się na talerz je położy,
lub na choince będą dyndały.

Gwiazdki piernikowe,
piernikowe serca -
rozkosznie pachnące
po wyjęciu z pieca.

Kiedyś mym dzieciom opowiem
jakie były wieczory piernikowe,
gdy razem z mamą robiliśmy
pierniczki słodkie, kolorowe
i chrupaliśmy jeszcze gorące.
I wspominać będę z radością
naszą kuchnię zimą pachnącą
cynamonem i miłością.

Gwiazdki piernikowe
gorące , bo z pieca,
rozkosznie pachnące,
dam im wprost od serca.